성시경 명란달걀덮밥 초간단 5분 컷

안녕하세요 위시스몰입니다.

오늘은 먹을 텐데로 유명하신 성시경 씨의 명란달걀덮밥레시피를 가지고 왔습니다.

성시경 씨의 음식솜씨는 방송, 유튜브를 통해 다들 알고 계실 거라 생각합니다.

바쁜 아침 든든하게 한 끼 만들 수 있는 진짜 5분 컷 레시피입니다.

재료준비(1인분 기준)

밥 한 공기

계란 2개

명란 1개 반정도(짜 먹는 명란도 가능)

쪽파

통깨 조금

프라이팬에 버터 한 조각을 약불에 서서히 녹여줍니다. 센 불에 하시면, 탑니다.

계란 2개를 저어서 잘 풀어줍니다. 성시경 씨는 햇반을 덜 고난 그릇을 사용하시네요~

참, 알뜰하신 거 같아요~ ㅎㅎㅎㅎ 설거지하기 싫은 자취생의 느낌이 물씬 난다고 해야 할까?

녹여진 버터 위에 풀어놓은 계란을 넣고 약불에 살살 익혀줍니다.

반숙정도 되면 다된 거예요~ 자막처럼 스클램블로 저어서 하지 않고 부은 상태로 익혀줍니다.

밥 위에 계란을 쓰윽 부어서 올리고, 벌써 비주얼이 맛있대요 ㅎㅎㅎㅎ

자... 화룡점정 명란을 먹기 좋게 썰어줍니다. 숭덩숭덩 그냥 잘라 주시면 돼요!

쪽파도 쫑쫑쫑 썰어줍니다. 성시경 씨가 쪽파는 진짜 꼭 들어가야 할 기본이라고 했으니...

꼭! 넣어주세요.

정말 초간단 레시피면서, 맛도 좋다니! 성시경 씨가 처음 먹어보는 맛이지만, 정말 맛있다고 하네요.

스크램블 계란 만들 때 넣은 버터가 신의 한 수로 작용한 듯합니다.

오늘도 맛있는 식사되시고요~

다음에도 맛있는 레시피 전해드리러 올게요!

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